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求人概要

料理長候補（中途）【柚子屋旅館／金沢緑草音店】｜金沢市

和食・日本料理

  • 社会保険制度あり
  • 従業員割引制度あり
  • 制服貸与あり
  • 交通費支給
  • 長期OK
  • シフト制
  • 未経験歓迎
  • 経験者歓迎
  • 車通勤OK
  • 学歴不問
料理長候補（中途）【柚子屋旅館／金沢緑草音店】

日本料理の経験者必見！目指せる『KIWA』幹部！

当社のスタートは、東京・福生にある一軒のアンティーク店『デモデ』です。日本でありながら日本でない異文化の町にずっと憧れ、大好きな福生とそこに住む人たちに関わりたくて、米軍ハウスを改装し、小さなイタリアンレストラン『UnQuinto』をつくりました。自分たちでペンキ塗り・工事をし「どうしたらお客さんが来てくれるだろうか」考え、形にしました。それが当社の原点です。そこから25年、多くの店をつくってまいりました。

「私たちは、いつもワクワクしながら店づくりをしています」

楽な事ばかりではありませんが、お客様の笑顔に支えられ、いつもワクワクしながら店づくりをしています。それがKIWAのDNAです。「お客様に楽しんでいただける店をつくりたい」「私たち自身が楽しんで仕事をしたい」を基に、食を中心とし、ライフスタイルに関わる全てを通じ、楽しい生活のサポートをしていきたく思います。それこそが私たちの使命なのです。

  • 頑張り次第で、接客のプロを目指すことも、経営に携わることも！
    頑張り次第で、接客のプロを目指すことも、経営に携わることも！
  • 様々な価値を提供し、皆様に響くスタイルを追求しています。
    様々な価値を提供し、皆様に響くスタイルを追求しています。
  • 自分を磨き続け、ステップアップ出来る環境を用意しております。
    自分を磨き続け、ステップアップ出来る環境を用意しております。
  • 旅館の経営・雑貨販売など多岐に渡って事業展開をしております。
    旅館の経営・雑貨販売など多岐に渡って事業展開をしております。
  • 自身で決断する場面が多い為、成長も早く、やりがいもあります。
    自身で決断する場面が多い為、成長も早く、やりがいもあります。
  • あなたのアイデアや、培ってきた経験を存分に活かしてください。
    あなたのアイデアや、培ってきた経験を存分に活かしてください。
  • 各専門のプロが揃っており、こだわりの料理を提供しております。
    各専門のプロが揃っており、こだわりの料理を提供しております。
  • 妥協することなく、一緒にワクワクする店づくりをしましょう！
    妥協することなく、一緒にワクワクする店づくりをしましょう！
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募集内容

会社名 際コーポレーション株式会社
募集職種 和食・日本料理
雇用形態 正社員（中途）
仕事内容 【料理長候補業務】
調理業務全般／マネジメント（社員教育・アルバイト教育・研修・調理指導等）／メニュー開発／店舗の調度・内装の企画立案など

セントラルキッチン方式ではありません。料理長候補として、仕入れ・仕込み・調理・厨房管理など、調理全般をお任せします。ご経験と更なるスキルアップによって、総料理長も目指せます。
対象となる方 ◆学歴不問
◆飲食店で職務経験のある方優遇
※日本料理の経験者は尚優遇
◆未経験可
給与 月給 220,000円 ～ 400,000円

※スタート額は、経験・前職給等を考慮のうえ決定します
※試用期間：条件変動無し／3ヶ月
※試用期間後の再評価により、給与額を見直します
勤務時間 【シフト制】10:30－22:30（実働8h／残業あり）
待遇・福利厚生 ◆社会保険完備
◆交通費全額支給
◆給与見直し（年2回）
◆退職金制度
◆食事補助
◆産休育休有
◆制服貸与
休日･休暇 ◆シフト制（6－7日休み／月）
◆夏季休暇5日間・冬季休暇5日間・有給休暇・慶弔休暇
勤務地 石川県 金沢市 天神町2-1-10-1
地図を表示

※勤務地住所が市区町村までの求人は市区町村役場にフラグが位置しております。
アクセス 北陸鉄道石川線 野町駅 徒歩36分
JR北陸本線(米原～金沢) 金沢駅 徒歩41分
※自動車通勤可

企業情報

法人名 際コーポレーション株式会社
設立 1990年12月
代表者名 中島武
資本金 5億4106万円
従業員数 1505名（2017年4月末）
業務内容 ◆飲食店・宿泊施設の経営
◆食料品・衣料品・日用品雑貨の
　卸・輸出入及び小売店の経営
◆飲食店に関する企画・商品開発
　並びにコンサルタント業務
電話番号 0120-696-364
HP http://www.kiwa-group.co.jp/
本社 東京都目黒区大橋2-22-8いちご池尻ビル3F

企業からのメッセージ

Message

全国に350店舗を展開するまでに至った際コーポレーション。「企業は成長し続けなければならない」との理念から、事業拡大は続いています。
それは、単に店舗数を増やすというビジネス展開ではなく、様々な価値観を生み出し、消費者の心に響くスタイルで提示するということです。

目指すは『ライフスタイル創造企業』です。

当社は飲食事業をはじめ、ホテル・旅館・アパレル・インテリア・家具・雑貨店など、多角的な事業展開に加え、12種に及ぶ職種を募集しています。
店舗での調理業務から始まり、料理のプロを目指すことも、内装のデザインを企画することも、会社経営に携わることもできます。

ご不明点等ございましたら、お気軽にお問い合わせください。皆さまのご応募をスタッフ一同、楽しみにお待ちしております。

応募情報

応募方法 【Web応募】
「web応募」ボタンより必要事項を入力の上、ご応募ください。

【電話応募】
お電話でのご応募も受け付けております。（受付：月－土／09:00－18:00）
TEL：0120-696-364までお電話していただき、「ジョブルームを見て」とお声掛けください。
選考の流れ ◆ご応募から内定までは、2週間～3週間程度頂いております。

1．応募フォーム、又はお電話からご応募ください。
↓
2．採用担当者との面接をセッティングさせていただきます。
↓
3．内定決定

※面接日等は考慮いたしますので、お気軽にご相談ください。
※面接時に履歴書（及び職務経歴書）をご持参ください。詳細はご応募時に案内いたします。
面接地 最寄り店舗（ご応募時に案内いたします）
担当者 採用担当者 (タントウシャ)
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