日本料理の経験者必見！目指せる『KIWA』幹部！

当社のスタートは、東京・福生にある一軒のアンティーク店『デモデ』です。日本でありながら日本でない異文化の町にずっと憧れ、大好きな福生とそこに住む人たちに関わりたくて、米軍ハウスを改装し、小さなイタリアンレストラン『UnQuinto』をつくりました。自分たちでペンキ塗り・工事をし「どうしたらお客さんが来てくれるだろうか」考え、形にしました。それが当社の原点です。そこから25年、多くの店をつくってまいりました。

「私たちは、いつもワクワクしながら店づくりをしています」

楽な事ばかりではありませんが、お客様の笑顔に支えられ、いつもワクワクしながら店づくりをしています。それがKIWAのDNAです。「お客様に楽しんでいただける店をつくりたい」「私たち自身が楽しんで仕事をしたい」を基に、食を中心とし、ライフスタイルに関わる全てを通じ、楽しい生活のサポートをしていきたく思います。それこそが私たちの使命なのです。